Hummus aus roten Linsen, gerösteten Möhren und Walnüssen {Fitter Freitag}

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Fitter Karfreitag So eine 4-Tage-Woche, die hat schon was, oder? Kaum hat sie angefangen, schon ist sie wieder um…Wobei, wenn man -so wie ich gerade eben – nochmal kurz im Supermarkt war, dann hat man das Gefühl, die Oster-Feiertage würden 2 Wochen dauern. Mindestens. Und auch danach würde man mit großer Warenknappheit rechnen müssen. Volle Parkplätze, keine Einkaufswägen und an den Kassen Schlangen wie früher im Osten. Lach nicht, ich habe da gelebt! Tinas Tausendschön! Ist das nicht ein toller …

Couscous Salat mit Paprika und Gurke {Fitter Freitag}

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Fitter Freitag Und schon wieder ist es Fitter Freitag! Diesmal mit Katrin Rembold von „Soulsister meets Friends“ und einem Salat, den du entweder als Beilage, oder ganz so essen kannst! Zum Grillen sicher eine willkommene Abwechslung zu den ewigen Kartoffel- und Nudelsalaten… Alle bisherigen Gäste und ihre tollen vegetarischen/veganen Rezepte findest du HIER in der Übersicht! Katrin findest du auch auf Instagram und Pinterest! soulsister meets friends – das Blogmagazin für Food, DIY & Lifestyle. Hier schreibe ich, Katrin Rembold, 2 …

Spargel mit Morcheln und Nussbutter (Fitter Freitag)

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Die Zeit rast! Kommt es dir auch so vor? Kaum werden die Tage länger, scheint die Uhr einen Zahn zuzulegen und schwupps ist schon wieder Freitag! Nicht dass ich was dagegen hätte. – schon gar nicht, wenn das Wochenende mit so leckeren Rezepten beginnt! Hier also eine weitere Runde „Fitter Freitag“, diesmal mit Annette Sandner aus München! Eine Übersicht und die Links zu allem, was bisher geschah, findest du HIER. Annette Sandner von „Culinary Pixel“ „Meine Leidenschaft für die Kulinarik, …

Mediterranes Röstgemüse mit Joghurt und Chili (Fitter Freitag)

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Fitter Freitag….Mittag! Da schreibe ich es gerade noch überall hin, dass der Beitrag zum „Fitten Freitag“ jeweils schon früh um 7:30 online geht und das, was bisher jede Woche funktionierte, klappt auch sofort nicht mehr…Also heute eine kleine Ausnahme, die Aktualisierungen hier auf dem Blog geschuldet ist. Das Warten hat sich aber wie ich finde mehr als gelohnt, denn es wird LECKER und BUNT und noch dazu supereinfach, was will man mehr? Es gibt Mediterranes Röstgemüse mit Joghurt und Chili! …

Rotkohl-Slaw (Fitter Freitag)

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Knackig und frisch …wird es heute auf dem Teller! Ich mag den Kohl-Slaw, wie man den Krautsalat in den USA nennt, unheimlich gerne. Da ich im Restaurant beim Burger-Essen auf das Brötchen verzichte, ist der Krautsalat ein wichtiger Bestandteil – wenn nicht gar der wichtigste der Teil der Beilage! Zorra, mein heutiger Gast, hat ihn in ROT mitgebracht. Krautsalat und gute Laune in einem, so würde ich das nennen. Alle bisherigen Beiträge zum „Fitten Freitag“ mit den Links zu den …

Fenchel-Linsensalat mit Blutorangen und Tahina-Dressing {Fitter Freitag}

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Heute heißt es wieder Fitter Freitag, vegetarischer Gastbeitrag! Und wie du sehen kannst, meine Gastblogger lieben Linsen – wie ich übrigens auch! Sarah hat einen tollen Salat dabei, mit einem Tahina-Dressing! Wenn du sehen möchtest, was es schon alles gab, dann findest du hier eine Übersicht der bisherigen Blogger & Rezepte! Und jetzt viel Spaß mit Sarah! Sarah von „Gaumenpoesie“ Liebe Petra, lieben Dank dass ich heute hier bei dir und deinen Lesern sein darf.  Ich freu mich sehr darüber. …

Vegane Karotten-Süßkartoffel-Suppe (Fitter Freitag)

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Freitag ist es und somit eine weitere Folge meiner „fitten & vegetarischen“ Gastbeiträge, heute mit Susanne von Magentratzerl! Wenn du sehen willst, was es bisher alles gab, HIER ist die Übersicht all der leckeren Rezepte. Und jetzt hat Susanne das Wort Hallo zusammen! Ich bin Susanne und freue mich, dass ich einen Beitrag zur Reihe „Fitter Freitag“ beisteuern darf. Ich blogge seit 2012 unter magentratzerl.de. Rezepttechnisch bin ich nicht festgelegt – es gibt einfach viel zu viel, dass sich auszuprobieren …

Schokomops – Kuchen aus der Mikrowelle (Fitter Freitag)

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{Dieser Beitrag ist Teil der Reihe „Fitter Freitag“, wenn du sehen möchtest, was es genau ist, dann klicke HIER} Schokomops Mops kennst du bestimmt, aber aus Schokolade? Ich muss zugeben, ich habe bei Yvonne, meinem heutigen Gast am „Fitten Freitag“ zum ersten Mal davon gehört. Aber da ich dieses Rezept gerade zum Frühstück wunderbar finde, habe ich sie genau darum gebeten! Und um zwei weitere Frühstücksideen, also lass dich überraschen. Der Mops ist im Original mit Banane und Mehl, die …

Low Carb Ofenpfankuchen mit Gemüse und Feta (Fitter Freitag)

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{Dieser Beitrag ist Teil der Reihe „Fitter Freitag“, wenn du sehen möchtest, was es genau ist, dann klicke HIER} Neuer Monat, neuer „Fitter Freitag“! Heute mit Kerstin Getto aus der Südpfalz Seit vielen Jahren gehört meine Leidenschaft dem Kochen und seit dem Jahr 2012 teile ich diese große Liebe mit den Lesern meines Blogs „Cookingaffair“ Mir ist das große Glück vergönnt in der Südpfalz nahe der französischen Grenze zu leben. In nur 10 Minuten mit dem Fahrrad erreiche ich das …

Süßkartoffel mit Gurkensalat, Knoblauch-Joghurt und Paprika-Minz-Sauce (Fitter Freitag)

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Dieser Beitrag ist Teil der diesjährigen Reihe „Fitter Freitag“. Wenn du mehr darüber erfahren möchtest und sehen willst, was es bisher gab, dann klicke HIER! Tina aus Nürnberg Hallöchen! Heute schreibt hier Tina aus Nürnberg für Euch. Seit April 2014 veröffentliche ich meine liebsten Rezepte auf meinem Blog leckerundco.de und so haben sich in den letzten Jahren schon über 700 Rezepte auf meinem Blog gesammelt, mit denen ich euch Lust aufs Kochen machen möchte. Die heutigen Extra-Rezepte Drei meiner beliebtesten …