ViOtope-Projekt: Mein Besuch im Naturpark Altmühtal

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{Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit ViO und enthält Werbung für das deutschlandweite ViOtope-Projekt} ViOtope-Projekt: Mein Besuch im Naturpark Altmühtal   Saatmohn Holla die Kochfee unterwegs und es geht nicht um Essen oder Trinken? Ja, sowas gibt es! Qualität gewinnt immer Wie du weißt, ist mir nicht nur das gute Essen sehr wichtig, sondern was mich vielleicht noch mehr interessiert, ist das Drumherum. Wo kommt das Fleisch her, woher mein Obst und Gemüse, wie wird produziert, was kommt letztendlich bei …

Lammkoteletts mit Limetten-Brezel-Kruste

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Ostern ist vorbei…. Ich habe gefühlte 100 Mal Hefeteig gemacht, irgendwie hatte ich jeden Tag wieder Lust darauf! Dank meiner Kenwood wird er so wunderbar, ich konnte einfach nicht anders 🙂 So haben alle was bekommen und für die „echten“ Feiertage gab es dann kleine Nester mit und ohne Ei. Das Rezept für die Nester mit Rum-Rosinen und Mandeln im findet Ihr hier! und zur Kochschule Hefeteig geht es hier entlang! Nachdem wir an den Feiertagen bei der Familie waren und …