Orangen-Mandelkuchen mit Schokoglasur

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Es wird mal wieder Zeit für einen Sonntagskuchen! Sonne auf den Kuchenteller Und da es heute bewölkt ist, holen wir uns die Sonne einfach so auf den Kuchenteller: mit einem Kastenkuchen, der an den Süden erinnert, an den Mandelkuchen, den man in Spanien so liebt! Verfeinert mit Orangensirup und einer Glasur aus dunkler, herber Schokolade. Unterwegs in Sachen Genuss Genau das Richtige, wenn man endlich mal wieder einen ruhigen Sonntag zuhause verbringt. In den letzten Wochen war es schon ziemlich …

Schokoladenkuchen mit Joghurt-Beeren-Topping

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Schokoladenkuchen mit Joghurt-Beeren-Topping Am Sonntag ist Muttertag und obwohl ich selbst nicht wirklich viel davon halte, einen Gelegenheit zu backen lasse ich natürlich nicht verstreichen… vor allem, wenn es PINK wird und beerig und figurfreundlich wie hier, denn auf den Schokoboden kommt nur noch Joghurt. Griechischer Joghurt zwar, aber immerhin 😉 Wer es noch fettärmer möchte, der nimmt einfach Magerjoghurt! Diese kleinen putzigen Kuchen sind ideal zum Verschenken, egal ob zum Muttertag oder einfach so. Oder doch selbst essen? ♥ Hat …