Granita "Espresso Macchiato"

Granita „Espresso Macchiato“

Kochfee Get fit with me!, Low Carb, Rezept, Süßes Leave a Comment

Gestern hatte es an meinem Schreibtisch gefühlte 60 Grad. Was ansonsten ein großes Plus ist, nämlich ein wunderbarer Weitblick aus den riesigen Bodenfenstern meines Büros unter dem Dach, wird im Hochsommer zum Pizzaofen. Mit mir als Pizza…. Ich habe es versucht, wenigstens die Eistorte zu bloggen. Ehrlich. Da fing auch WordPress an, sich gegen Biggi, unsere aktuelle Hitzewelle, aufzulehnen. Ich konnte kein Bild hochladen. Auch nach 10 Versuchen nicht. Mittlerweile klebte schon wieder alles, die Maus pappte mir in der Hand und ich …

Erdbeer-Limetten-Granita

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Diese wunderbar erfrischende Granita kann man pur löffeln oder auch mit Prosecco oder Aperol als Aperitif aufgießen! Man braucht: 250 g geputzte Erdbeeren (oder TK-Erdbeeren), Mango ist auch sehr lecker!Saft von 1 LimetteEtwas Wasser Und so geht es: Mit dem Zauberstab gut mixen. Ich verwende seit vielen Jahren den Braun Multiquick, ein tolles Set! Dann durch ein Sieb in eine flache Schüssel füllen (es lohnt sich, sich diese Mühe zu machen, so hat man später keine kleinen Kerne zwischen den …