Meine liebsten Grillbutter-Rezepte {Bayern grillt}

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  Bayern grillt …und ich mit! Und die Sonne scheint dazu, was will man mehr? Gestern war Start der Aktion „Bayern grillt“ – 16 Foodblogger grillen euch was vor, es gibt Deftiges und Süßes und sicher ganz viele Überraschungen rund um das Thema grillen, lasst euch überraschen, den Link zur Aktion findet ihr weiter unten. Das eigentliche „Am-Grill-Stehen“ überlasse ich gerne anderen und daheim meinem Sohn.  Ich mag Grillfeste wegen der Unterhaltung und finde, am Grill ist man oft irgendwie ab …

Healthy Monday No. 27 {Olles Himmelglitzerdings}

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Low Carb Tacos Alles neu macht der Mai. Warum also nicht auch Tacos? Unser heutiger Gastbeitrag kommt von der lieben Anita –  als ich sie das erste Mal sah, habe ich sie in Berlin bei einem Event für das KochBlogRadio interviewt. Und ihren Blognamen musste sie mir glaube ich 3 x sagen: Olles Himmelglitzerdings. Inzwischen kennen wir uns etwas besser, mögen uns gerne und ich kann den Namen fehlerfrei aussprechen 😉 Seit einiger Zeit ist er auch aus der Low Carb …

Hagebutten-Chutney aus Hiffenmark

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{Werbung} Hagebutten-Chutney aus Hiffenmark Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen endlich und es wird wieder gegrillt! Spargel, Erdbeeren, Bärlauch & Grillen – das ist für mich Frühling Natürlich gibt es die echten GRILLER, die keinen Winter kennen und einfach das ganze Jahr durchgrillen…. Wir sind da eher die Schön-Wetter-Fraktion! So kann man sich auf das Grillen freuen, wie auf alles andere, was der Frühling so zu bieten hat…. Und um so mehr freut es mich, dass wir passend zum langen …

Paprikacreme mit Schafskäse

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Paprikacreme mit Schafskäse Rette die Paprika Aus 3 etwas angeschlagenen Stück Paprika, denen ich heute früh etwas ratlos gegenüber stand, nachdem ich ganz vergessen habe, dass ich sie habe, entstand eine tolle Brotzeit, die heute mein Mittagessen wurde: Paprikacreme mit Schafskäse! Pimp your Brotzeitbrettl! Mit nur 3 Zutaten ist die Creme in wenigen Minuten gemacht, so liebe es! Und deshalb mache ich heute auch richtig zackig und hier ist das Rezept für die Creme, die sicher viele mögen und sicher …

Hefezopf-Herz {Happy Birthday}

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Hefezopf-Herz Die liebe Eva von Madame Dessert wurde 30! Was für eine Zahl – da ist man endgültig erwachsen würde ich sagen 🙂 An meinen eigenen 30. Geburtstag erinnere ich mich sehr gerne, obwohl es keine große Party gab: ich hatte 4 Wochen zuvor ein Baby bekommen! Es gab also keine Sinnkrise und auch keine Überlegungen, was man so anstellen könnte, denn ich habe natürlich gestillt und Alkohol war keine Option. Sicher hat mein Mann mir eine Sachertorte gekauft, das …

Healthy Monday No. 26 {Lecker muss es sein}

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„Diät Burger“ Auberginen Slider – Low Carb Burger Mooooooooontag!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Und was für einer, ich bin immer noch überwältigt von dem unglaublichen Echo auf die Low Carb Nussecken – die kommen wirklich super an bei euch! ♥♥ Heute gibt aber wieder was Herzhaftes zum Ausgleich im Rahmen des „Healthy Monday“ – und die Low Carb Burger, die uns Sascha mitgebracht hat, die sind genau nach meinem Geschmack, man könnte sie tatsächlich Diät-Burger nennen, denn sie kommen ausschließlich mit gesunden Zutaten daher! „Lecker …

Low Carb Nussecken

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Low Carb Nussecken Letzte Woche im Internet gesehen und mir gedacht, das geht doch auch ohne Eiweißpulver… Und natürlich geht es, sehr gut sogar! Und ich habe mich die ganze Woche darauf gefreut, sie heute endlich ausprobieren zu können, die Nussecken gingen mir einfach nicht aus dem Kopf 😉 Das Rezept ist supereinfach und ich behaupte mal, sie gelingen wirklich jedem! Ich habe für den Belag Mandeln genommen, da ich gestern keine gehobelten Haselnüsse zu kaufen bekam – ich finde, …

Gewinnspiel mit Dipster Gewürzmischungen

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{Werbung} Gewinnspiel mit Dipster Gewürzmischungen Nur ganz kurz ihr Lieben! Auf meiner Facebook-Seite (Petra Hola Schneider – Holladiekochfee Low Carb) könnt ihr aktuell was gewinnen, 3 Dosen eurer Wahl von Dipster! „OSTER – GEWINNSPIEL! 🐰 Ostern ist vorbei und dein Osternest war mal wieder leer? Du musstest den Kindern beim Suchen zusehen, weil du angeblich schon zu alt bist für den Osterhasen? Und als wäre es alles nicht schlimm genug, wechseln sich draußen Regen, Schnee und Graupel ab? Kopf hoch, …

Healthy Monday No. 25 {Lachfoodies}

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Healthy Monday No. 25 Gefüllte Low Carb Quark-Muffins mit Matcha Ostermontag! Und natürlich lassen wir auch heute den Bloggerbeitrag „Healthy Monday“ nicht aus! Wer heute mit der Familie schlemmt, der braucht ihn dann vielleicht morgen um so mehr…. Ich habe es tatsächlich vergessen, vor unserem Kurzurlaub einzukaufen. Und am Ostersamstag hatte ich dann auch dort vor Ort keine Lust, mich in die Schlacht zu stürzen – also freue ich mich heute sehr, dass ich noch Rouladen eingefroren habe und den …

Fischfilet mit Kruste Bordelaise Carb und Low Carb

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Fischfilet mit Kruste Bordelaise Carb und Low Carb Alte Zeiten Manche Fertiggerichte sind furchtbar und waren es schon immer (was nicht hieß, dass man sie nicht gegessen hat….), aber manche hat man geliebt, oder? Bei mir ist es definitiv das Fischfilet Bordelaise! Ich weiß nicht, wieviel ich davon in meinem Leben hatte, eine Menge war es… Homemade Auf die Idee, es mal selbst zu probieren, kam ich erst durch meine Rezeptentwicklung für Dipster, ein junges Start-Up aus Nürnberg, das sich auf …