Cheesecake-Creme mit Rhabarber und Erdbeeren

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Cheesecake-Creme mit Rhabarber und Erdbeeren Hallo aus einem relaxten Sonntag! Erstmal ein großes Danke für die vielen Fotos der Cheesecake-Waffeln, die ihr mir geschickt habt, sowas freut mich riesig! ♥ Die Waffeln kommen super an und wie aussieht, gelingen sie JEDEM!!! Wer sie verpasst hat, findet das Rezept HIER. Und Ehrenwort, sie schmecken nicht nach Marzipan! Und eine hat maximal 1,7 g kH… Relaxen, entspannen, faul sein… Manchmal muss es sein, so ein Tag wo man einfach nur das Nötigste tut und …

Cheesecake-Waffeln Low Carb

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Cheesecake-Waffeln Low Carb Waffel-Freitaaaaaag!!!!!! Eine gute Organisation ist alles Trostwaffeln. Die brauche ich heute auch dringend, denn ich habe heute tatsächlich einen Radio-Termin versemmelt.  Freue mich die ganze Woche drauf, beim Bayerischen Rundfunk zu Gast zu sein und dann? Dann vergesse ich tatsächlich komplett, dass wir den ursprünglich für 11:30 geplanten Termin telefonisch auf 10:30 vorverlegt haben. Radio leider ohne mich Lasse mir also heute morgen alle Zeit der Welt, trinke noch gemütlich Kaffee, mache ein bisschen Bürokram und dann, …

Healthy Monday No. 21 {Thank you for eating}

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Healthy Monday No. 21 {Thank you for eating} Blumenkohl-Pizza mit Zucchini und Fetakäse Montag Mittag schon…. höchste Zeit für Besuch! Heute von der lieben Liv und ihrem Blog „Thank you for eating„. Sie bringt Pizza mit und ich würde mir wünschen, nicht nur auf dem Papier, ich hätte nämlich so richtig Lust drauf! Liv habe ich bei meinem ersten großen Event kennen gelernt, der IFA 2015. IFA 2015: Spaß & Pannen Erst ging es mit Johann Lafer zu Kenwood & …

Low Carb Waffeln Zutziki-Style

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Low Carb Waffeln Zutziki-Style Heute ein Blogpost nach dem anderen!!!! Ich bin so richtig im Waffel-Flow und dachte, ich hebe mir die Variante des Basis-Teiges nicht auf, sondern schreibe sie euch gleich auf – dann könnt ihr sofort loswaffeln und selbst experimentieren!!! Den Basis-Teig findet ihr HIER. Für die Low Carb Waffeln Zutziki-Style (12 Stück, wie gehabt) habe ich noch folgende Zutaten zugefügt: 1 Zucchini grob geraspelt 4 EL Joghurt frische Thymian-Blättchen (wenn man mag) 1-2 Zehen Knoblauch fein gerieben …

Low Carb Waffeln Basis-Rezept herzhaft {Werbung}

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Low Carb Waffeln Basis-Rezept herzhaft Es ist offiziell Waffelfreitag! Ich habe in meinem ganzen Leben bisher genau eine herzhafte Waffel gegessen und bis gerade eben noch NIE eine zubereitet. Erstens weil ich kein Waffeleisen hatte und zweitens weil ich damals, als ich diese eine ziemlich leckere Waffel probiert habe noch überhaupt keine Erfahrungen mit deftiger Low Carb Bäckerei hatte. Kuchen gab es ja jede Menge, aber bis zum ersten Low Carb Brötchen oder Low Carb Brot hat es ja ganz …

Cheesecake mit weißer Schokolade

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Cheesecake mit weißer Schokolade Nachdem dieser Käsekuchen in der Low Carb Version so gut ankam, habe ich ihn gestern konventionell gebacken. Warum? Die Nürnberger Nachrichten waren da und natürlich wurden für das Porträt über mich auch Fotos gemacht! Da musste ein Kuchen her und was ist bei Hol(l)a die Kochfee beliebter als Käsekuchen? Noch mehr Käsekuchen! Da ich nicht wusste, ob die liebe Katja oder Michi, der Fotograf sich für ein Low Carb Experiment begeistern würden – ich hatte selbst …

Healthy Monday No. 21 {Wallygusto }

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Healthy Monday No. 21 Einen wunderbaren Start in die Woche mit einem weiteren Gast beim „Healthy Monday“! Nachdem ich gestern den Tag daheim und zu 80% in der Küche und am Laptop verbracht habe, um einen Weiße-Schokolade-Cheesecake zu backen und gleich für euch zu bloggen und viel Zeit damit verbracht habe, all die Kommentare zum Tefal-Gewinnspiel freizuschalten und zu beantworten, freue ich mich heute sehr, die „Arbeit“ am Blog abzugeben! Zuerst wird gearbeitet (ja, ich habe immer noch einen „echten“ Job…) …

Low Carb Cheesecake mit weißer Schokolade

Kochfee Kuchen & Torten, Low Carb, Rezept, Süßes 3 Comments

Low Carb Cheesecake mit weißer Schokolade Heute ein richtiger Blogpost-Quickie! Hier ist er, der Low Carb Cheesecake mit weißer Schokolade! Die „normale“ Version, also mit Mehl Und Zucker habe ich auch für euch, mit dem wunderbarsten Mürbeteig…HIER entlang! Der Boden ist so knusprig und alles duftet sooo herrlich! Jetzt muss er kühlen….und genau da beginnt das Problem 🙂 Da alle auf Facebook darauf warten, ich aber gleich weg muss und es später zu dunkel ist zum Fotografieren – und auch weil …

Low Carb Waffeln – Snack Collection {Werbung}

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Low Carb Waffeln Freitaaaaag!!!!!!!!!!!!!!! Die Arbeit ist erledigt (fast), die Sonne scheint (ein bisschen) und ich bin richtig gut gelaunt 🙂 Übung macht den Meister Schließlich habe ich nach mehreren Unfällen und ganz vielen Experimenten mit Teig heute ENDLICH einen Low Carb Waffelteig, den ich euch präsentieren kann. Ich weiß, Low Carb Waffelteige gibt es genug, aber ich wollte so wenig Proteinpulver darin haben wie möglich und auch sonst keine exotischen Zutaten. Heraus kam dann heute ein Teig, der nur …

Gemüsespaghetti mit Erbsen-Joghurt-Soße und gerösteten Erdnüssen

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Gemüsespaghetti mit Erbsen-Joghurt-Soße und gerösteten Erdnüssen Heute gab es 3 Premieren in einem Mittagessen, das kommt wirklich selten vor – Gemüsespaghetti elektrisch, eine Soße aus Erbsen und Joghurt UND ein neues Gewürz! Manche Dinge schreien „Kauf mich“! Bis man es eben macht… Nach einigem Überlegen habe ich meinem Konsumverlangen nachgegeben und etwas gekauft, zu dem ich tatsächlich vor Wochen durch Shopping-TV angeregt wurde: einen elektrischen Spiralschneider! Gesehen habe ich die Sendung total zufällig, denn ich schaue sowas eigentlich nie an, fand …