Frozen Frog: Matcha-Latte eiskalt {Verlosung}

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{Werbung} Frozen Frog „Gefrorener Frosch“ – oder einfach ein eiskalter Wachmacher an langen sonnigen Nachmittagen, wo man einen extra Energieschub braucht, aber heißer Kaffee keine Option ist. Zugegeben, es gab heuer noch nicht wirklich viele Anlässe zum Abkühlen – ABER sie kommen, und sie kommen in meinem Büro unter dem Dach ganz sicher schneller als es mir lieb ist. Heißer Tag, kühler Kopf! Zusammen mit einem Nachmittagstief (ja, ich habe sowas, fast jeden Tag sogar…) sind die dort oft herrschenden …

Côcô Indochine Nürnberg {Restaurant-Tipp}

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Côcô Indochine Nürnberg „Kambodscha, Mitte 19. Jahrhundert. In den schlichten Gassen Hanois mischt sich der Duft Coco Chanels mit Anis, Kardamom und Koriander. Der Pariser Chic fasst Fuß im fernen Osten. Detailverliebt zeigt sich die neue Architektur, die Elemente des westlichen Europas in die bestehende, meist sehr einfache Bauweise der asiatischen Kultur integriert.“ Manchen Begegnungen wohnt ein Zauber inne… Manchmal treffe ich Menschen, sitze ein paar Stunden mit ihnen zusammen und es passiert…gar nichts. Man hatte einen netten Abend, geht aber …

Zarte Joghurt Cupcakes mit schnellem Frischkäse-Topping

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{Werbung} Hallo ihr Lieben! Und weiter geht es mit dem „sauberen“ Essen, meiner Zusammenarbeit mit REWE Bio! Nein, nicht mit besonders gut geputztem Gemüse, blitzeblanken Töpfen und Pfannen, auch nicht mit einer Abhandlung zur Hygiene in der Küche und zum Händewaschen…. Clean Eating Es geht vielmehr um „Clean Eating“, darum, sich möglichst natürlich, frisch und gesund zu ernähren! Klar sieht das dann auch für jeden von uns anders aus, das ist logisch. Während für mich der Genuss von hochwertigem Fleisch absolut mit Clean …

Zitronenkuchen Video

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Zitronenkuchen Video …mein Glücksexemplar, von Jamie Oliver signiert… Mein Zitronenkuchen wurde verfilmt!!!!! Vielen Dank an Andreas von Low Carb Kompendium für den tollen Clip, es ist einer meiner Lieblingskuchen aus meinem Backbuch und nicht nur meiner: es ist denke ich auch einer der Leserlieblinge 🙂 Wenn ich sehe, wie oft es bereits geklickt wurde denke ich, ich muss auch mal wieder drehen…. Andreas‘ und Dianas extrem beliebte und erfolgreiche Seite LOW CARB KOMPENDIUM findet ihr auf Facebook und natürlich gibt es …

Eaton Mess Low Carb, Sport, Shopping & Balance

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{Werbung} Eaton Mess Low Carb … das Chaos soll in der Schüssel bleiben! Sport, Shopping & Schlemmen in Low Carb So könnte man den Beitrag heute nennen! Ich habe euch ja bereits erzählt, das Wichtigste in 2017 für mich ist mehr auf mich zu achten. Ich finde, anstatt zu sagen, „ich muss täglich Sport machen, ich muss abnehmen, ich darf keinen Alkohol mehr trinken, ich muss um 11 ins Bett, muss täglich eine Wanne Wasser trinken, darf nach 18:00 Uhr nichts …

Gebackener Sellerie mit getrüffelter Pilzrahmsauce {Jamie Oliver}

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Ich habe Jamie Oliver getroffen! Das ist einer der schönsten Sätze 2016! Tatsächlich habe ich einige Köche treffen dürfen, da war der großartige Francis Mallmann, Sue Vössing, Christian Henze, Yotam Ottolenghi. Ich habe ganze Kaninchen verarbeitet mit Lucki Maurer und und mit Wolfgang Müller gewurstet. Mit Christian Mittermeier gebacken, gelacht und gertunken. Und bei Ottto Gourmet  dann nur  noch genossen und getrunken…ich hoffe, ich habe niemanden vergessen, ansonsten mache ich mir dann spätestens im nächsten Jahr Notizen 🙂 Mit einem verbindet mich …

Alexander Herrmanns Palazzo Nürnberg 2016

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Alexander Herrmanns Palazzo Nürnberg 2016 Ein neues Jahr, eine neue Show und ein weiterer Abend im Palazzo! Und mein zweiter Bericht, denn nach vielen Jahren des „privaten“ Vergnügens habe ich letztes Jahr zum ersten Mal für euch berichtet: „Vorneweg: ICH LIEBE DAS PALAZZO! Ich war schon bei Alfons Schuhbeck, als das Palazzo Nürnberg noch auf der Insel Schütt aufgebaut war, ich war bis auf vorletztes Jahr, wo ich mit einer Supergrippe im Bett lag und diesen Abend leider absagen musste, jedes …

Buchtipp – „Kochtrotz“ bei Allergien und Unverträglichkeiten

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Buchtipp – „Kochtrotz“ bei Allergien und Unverträglichkeiten Eigentlich sollte ich diese Reihe „Starke Frauen“ nennen, aber da ich weiß, es kommen auch Herren dran irgendwann, lassen wir es ganz neutral bei den Buchtipps! Nachdem ich euch die Bücher von Bettina Meiselbach vorgestellt habe, die sich auf Low Carb und Diabetes spezialisiert hat und hier extrem erfolgreich ist, kommt heute eine weitere Bloggerfreundin dran, Steffi vom Blog „Kochtrotz“, die ebenso wie Betti aus einer persönlichen Not ordentlich was gemacht hat! KochTrotz Nämlich …

Buchtipp – Meine liebsten Low Carb Rezepte

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Hallo ihr Lieben! Heute habe ich mal kein Rezept für euch – sondern gleich ein ganzes Buch voll davon!!!! Meine liebe Bettina Meiselbach aka Betti aka Happy Carb hat nach ihrem Diabetes Buch superschnell nachgelegt: Meine liebsten Low Carb Rezepte heißt das Werk und es ist genau das: eine superumfangreiche Sammlung von allem, was Betti schmeckt und sie gleichzeitig ihr Gewicht halten lässt. Das wäre nun irgendwie toll, es ist aber noch viel toller wenn man weiß, dass Betti fast …

Low Carb Backen – das Backbuch zum Blog

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Low Carb Backen – das Backbuch zum Blog Was war das für ein Jahr!!!!!!! Im Horoskop für 2016 (dem Chinesischen, auf das Jahr bezogen, nicht auf mein Sternzeichen) hieß es, es wäre ein Jahr, das alles möglich macht, das vieles Bestehende erschüttert aber auch Wege schafft für Neues. Ein Jahr des Umbruchs. Und obwohl mich Horoskope eigentlich vollkommen kalt lassen, habe ich es mir gemerkt. Klang es doch ziemlich vielversprechend, dramatisch auch, aber an sich in meinen Augen positiv. 2016 …