Meine liebsten Grillbutter-Rezepte {Bayern grillt}

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  Bayern grillt …und ich mit! Und die Sonne scheint dazu, was will man mehr? Gestern war Start der Aktion „Bayern grillt“ – 16 Foodblogger grillen euch was vor, es gibt Deftiges und Süßes und sicher ganz viele Überraschungen rund um das Thema grillen, lasst euch überraschen, den Link zur Aktion findet ihr weiter unten. Das eigentliche „Am-Grill-Stehen“ überlasse ich gerne anderen und daheim meinem Sohn.  Ich mag Grillfeste wegen der Unterhaltung und finde, am Grill ist man oft irgendwie ab …

Paprikacreme mit Schafskäse

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Paprikacreme mit Schafskäse Rette die Paprika Aus 3 etwas angeschlagenen Stück Paprika, denen ich heute früh etwas ratlos gegenüber stand, nachdem ich ganz vergessen habe, dass ich sie habe, entstand eine tolle Brotzeit, die heute mein Mittagessen wurde: Paprikacreme mit Schafskäse! Pimp your Brotzeitbrettl! Mit nur 3 Zutaten ist die Creme in wenigen Minuten gemacht, so liebe es! Und deshalb mache ich heute auch richtig zackig und hier ist das Rezept für die Creme, die sicher viele mögen und sicher …

Healthy Monday No. 22 {Karambakarina’s Welt}

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Healthy Monday No. 22 {Karambakarina’s Welt} und es gibt: Spargelsalat mit roh mariniertem Spargel und Erdbeeren Na ihr Lieben, habt ihr das Wochenende gut überstanden? Wenn alles aus dem Ruder läuft Für mich waren die letzten Tage eine Berg- und Talfahrt! Warum? Seit einigen Monaten, vielen Monaten genau genommen, überlege ich, den Namen meiner Facebookseite zu ändern. „Low Carb Rezepte – keepin‘ it simple mit Holladiekochfee“ ist nicht gerade kurz und knackig und viele suchen mich unter meinem Namen oder dem …

Low Carb Waffeln Zutziki-Style

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Low Carb Waffeln Zutziki-Style Heute ein Blogpost nach dem anderen!!!! Ich bin so richtig im Waffel-Flow und dachte, ich hebe mir die Variante des Basis-Teiges nicht auf, sondern schreibe sie euch gleich auf – dann könnt ihr sofort loswaffeln und selbst experimentieren!!! Den Basis-Teig findet ihr HIER. Für die Low Carb Waffeln Zutziki-Style (12 Stück, wie gehabt) habe ich noch folgende Zutaten zugefügt: 1 Zucchini grob geraspelt 4 EL Joghurt frische Thymian-Blättchen (wenn man mag) 1-2 Zehen Knoblauch fein gerieben …

Low Carb Waffeln Basis-Rezept herzhaft {Werbung}

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Low Carb Waffeln Basis-Rezept herzhaft Es ist offiziell Waffelfreitag! Ich habe in meinem ganzen Leben bisher genau eine herzhafte Waffel gegessen und bis gerade eben noch NIE eine zubereitet. Erstens weil ich kein Waffeleisen hatte und zweitens weil ich damals, als ich diese eine ziemlich leckere Waffel probiert habe noch überhaupt keine Erfahrungen mit deftiger Low Carb Bäckerei hatte. Kuchen gab es ja jede Menge, aber bis zum ersten Low Carb Brötchen oder Low Carb Brot hat es ja ganz …

Gemüsespaghetti mit Erbsen-Joghurt-Soße und gerösteten Erdnüssen

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Gemüsespaghetti mit Erbsen-Joghurt-Soße und gerösteten Erdnüssen Heute gab es 3 Premieren in einem Mittagessen, das kommt wirklich selten vor – Gemüsespaghetti elektrisch, eine Soße aus Erbsen und Joghurt UND ein neues Gewürz! Manche Dinge schreien „Kauf mich“! Bis man es eben macht… Nach einigem Überlegen habe ich meinem Konsumverlangen nachgegeben und etwas gekauft, zu dem ich tatsächlich vor Wochen durch Shopping-TV angeregt wurde: einen elektrischen Spiralschneider! Gesehen habe ich die Sendung total zufällig, denn ich schaue sowas eigentlich nie an, fand …

Pinkes Sauerkraut

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Pinkes Sauerkraut Vor einigen Wochen hatte ich Annette hier zu Gast beim „Healthy Monday“ und sie hat nicht nur einen wunderbaren Linsensalat mitgebracht, sondern auch eine grandiose Idee, nämlich pinken Rettich. Das Rezept findet ihr HIER! Für mich war das der Startpunkt für eine Reihe in PINK, denn ich liebe Pink und ich liebe Eingelegtes! Den Anfang macht Pinkes Sauerkraut oder pinker Weißkohl oder wie auch immer… So einfach gemacht und sowas von lecker, wir haben ihn heute auf fränkischen …

Orangen Coleslaw

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Orangen Coleslaw Lauuwarmer Weißkohlsalat mit Orangen Gestern war wieder der zweite Donnerstag im Monat und damit Zeit für meine Kaufland Kolumne! Und weil ich gerade mit Kohl und Rettich experimentiere -mögt ihr Kohl eigentlich auch so gerne? – habe ich einen ganz unkomplizierten schnellen Salat gemacht! Mit sehr viel Aroma aus Orangen, Meerrettich und Senf ist er eine tolle Beilage zu Fleisch, Fisch oder ein eine wunderbare Variante des Coleslaw zu einem perfekten Low Carb Burger! Ich wünsche euch jedenfalls schon …

Healthy Monday No. 19 {Nom Noms Food}

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Low Carb Fried Rice Fastenzeit im Internet Die zweite Woche der Fastenzeit ist angebrochen, das Internet überschlägt sich mit Ideen und Challenges zum Thema Verzicht. Da gibt es die 100 Tage ohne Zucker, kein Alkohol, kein Fleisch, kein gar nichts. Manche „fasten“ Internet, verzichten auf den Fernseher und die geliebten Serien auf Netflix, versuchen das Handy öfter aus der Hand zu legen. Ich selbst verzichte seit mehr als 6 Wochen auf Alkohol, wie jedes Jahr, eigentlich nicht aus der klassischen Fastenzeit …

Healthy Monday Nr. 15 {Madame Dessert}

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Krautgeschichten Guten Morgen Ihr Lieben! Ich sitze gerade im Zug auf dem Weg nach Frankfurt zur Ambiente und freue mich auf liebe Menschen und ganz viel Neues rund um Food & Style! Obwohl man mich auf solche Messen eigentlich nicht schicken darf, denn ich schaue nicht nur, ich will vieles auch HABEN! 🙂 Und das entspricht dann so ganz und gar nicht dem aktuellen Motto hier bei uns , wo es eher in Richtung „Entrümple dein Leben!“ geht… also heißt …