Low Carb Sandwichbrot mit Leinsamen 1

Eiweißbrot – Low Carb Sandwichbrot

Kochfee Brot und Brötchen, Get fit with me!, Low Carb, Rezept 5 Comments

Hallo Ihr Lieben! Ich bin zurück aus dem Urlaub der viel zu kurz, aber um so schöner war! Wir waren in der Südsteiermark und haben Sonne, Wein und tolles Essen genossen und uns wirklich toll erholt! Heute also nicht nur zurück am Schreibtisch, sondern auch die „Urlaubsvertretung“ für Kathrin auf ihrem Blog „Backen macht glücklich“. Und während sie mit ihrer Familie noch relaxen darf, präsentiere ich bei ihr ein schnelles und einfaches Sandwichbrot, das sich vor allem geröstet oder getoastet …

Grillbeilagen Kaufland 10

Grillbeilagen Low Carb

Kochfee Beilagen, Kochschule, Low Carb, Rezept 0 Comments

Grillbeilagen Low Carb Was könnte nun im August besser passen als das Thema Grillen? Überall wird mariniert, gebrutzelt, gesmoked, gepulledporked… der Duft von köstlichem Grillfleisch weht uns aus allen Himmelsrichtungen entgegen! Es soll ja Menschen geben, die sich lauthals darüber beschweren – ich jedenfalls liebe das Grillaroma! Im Prinzip ist das Grillen die perfekte Art der Nahrungsaufnahme für Menschen, die sich etwas kohlenhydratärmer ernähren wollen. Gleich, ob mit Bratwurst, saftigem Steak, Geflügel oder Fisch und Meeresfrüchten gearbeitet wird: Der Part …

Zwetschgenmuffins 5

Schokoladen-Muffins mit Zwetschgenfüllung

Kochfee Cupcakes & Muffins, Kochschule, Low Carb, Rezept, Süßes 1 Comment

Ich weiß, ihr (also die Facebook-Mädels und Jungs) musstet jetzt lange warten, aber es hat sich gelohnt!!!!! Und obwohl Eigenlob ja stinkt und so –  für  mich sind die heutigen kleinen Schokoladen-Muffins mit Zwetschgenfüllung das Beste, was ich seit langer Zeit gebacken habe. Also vorausgesetzt natürlich, man mag Schokolade. Sonst könnt ihr gleich weiterblättern und euch einen schönen Käsekuchen aussuchen, eine kleine Beerentorte vielleicht oder – wenn euch heiß ist,  dann probiert mein Frozen Yoghurt von gestern!! Ich wurde übrigens …

Baked Marmelade 9

Baked Marmelade – Marmelade aus dem Ofen

Kochfee Carb, Low Carb, Rezept, Süßes, Süßes 8 Comments

Hi Ihr Lieben! Gestern gab es hier ein köstliches Frozen Yoghurt mit gebackenem Weinbergpfirsich. Und weil der Pfirsich sooooo lecker war und ich hier auch Zwetschgen habe ohne Ende, gibt es heute gleich nochmal was aus Gebackenes: Baked Marmelade – Marmelade aus dem Ofen   Das Tolle an dieser Art der Zubereitung ist, man muss nicht rühren… kann sich also mit seinem Lieblingsbuch auf das Sofa verkrümeln und einfach warten. Nach einer Stunde ist alles fertig und ein köstlicher Duft …

Kerrygold Frozen Yoghurt 9

Frozen Joghurt mit karamellisierten Früchten {Werbung}

Kochfee Einkaufen, Get fit with me!, Low Carb, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes, Tipp 1 Comment

Sommer!!!!!!!!!!!!! Endlich ist er da und ich genieße ihn in vollen Zügen, tanke so viele Sonne wie nur geht und schon ist er auch wieder weg und zeigt sich eher herbstlich. Egal wie heiß er daherkommt, für mich gehört jedenfalls Eis von Kind an unbedingt dazu! Damals als Softeis in der Waffel, als Brauner Bär am Stil oder später als Spaghetti-Eis, Bananen Split oder Fruchtbecher in der Eisdiele. Heute mag ich es am liebsten selbstgemacht und möglichst naturbelassen und kohlenhydratarm. Und mein absoluter Liebling …

Kerrygold Litfest 30

Kerrygold Litfest in Cork {Einladung}

Kochfee Einkaufen, Essen & Trinken, Events, Low Carb, Rezept, Schönes & Praktisches, Tipp 3 Comments

Kerrygold Litfest in Cork Als Blogger bekommt man Mails. Viele Mails. Neben denen, die sofort in den Müll wandern auch solche, die man einfach lesen muss, schon weil sie so absurd sind, ob man Werbung machen möchte für Kondome. In einem Foodblog. Ob man vorgefertigte Artikel posten möchte. Ob man einen tollen Beitrag schreiben möchte für ein Produkt XY für einen Gutschein von 20 €. Generell kann man sagen, von 10 Mails sind 8 Schrott. Und dann gibt es Nachrichten, …

Grillen 3

Webergrill – Premiere mit Holzkohle

Kochfee Beilagen, Einkaufen, Fleisch & Fisch, Gesundes, Get fit with me!, Low Carb, Süßes, Tipp 2 Comments

Webergrill  – Premiere mit Holzkohle Lange lange lange musste er in seinem Karton ausharren, der Arme…. Erst war es zu kalt, dann waren wir weg, dann war ich andauernd unterwegs, dann war mein Sohn weg – der sollte auf jeden Fall dabei sein – dann war es zu heiß und wir gingen lieber in einen schattigen Biergarten 🙂 Aber gestern war es endlich so weit: wir haben den neuen Weber-Grill ausgepackt, aufgebaut und eingeweiht. Wir heißt in diesem Fall bis …

Sommertorte 5

Sommertorte mit roten Beeren

Kochfee Kuchen & Torten, Low Carb, Rezept, Süßes 0 Comments

Sommertorte mit roten Beeren Hallo ihr Lieben! Nach einer kleinen Pause melde ich mich heute zurück! Ihr wisst ja, ich habe einen kleinen Urlaub gemacht, an einem Ort, der wunderschön ist, bei großartigem Wetter, das Meer schon fast unwirklich blau. Ein kleines Paradies ist diese Küste und als Krönung ein wunderbares Konzert in einem Palasthof. Klingt traumhaft…ABER: der Traum war dann keiner, denn ich war in Nizza. Meine Mama und ich kamen am 14.7. am frühen Nachmittag an, gerade rechtzeitig, um nach einem …

Kaufland 5

Low Carb Pizza grün-weiß

Kochfee Fleisch & Fisch, Low Carb, Rezept 0 Comments

PIZZA Low Carb! In meiner kleinen Reihe hier im  Kaufland-Online-Magazin möchte ich die nächsten 6 Monate einfache, schnelle und leckere Rezepte zeigen,  die so arm  an Kohlenhydraten sind,  dass man sich selbst am Abend ohne auch nur einer Spur von schlechtem Gewissen an ihnen satt essen kann! Süßes und Deftiges wird es geben, für  jeden und für jeden Geldbeutel! Pizza Ich denke nicht viele würden mir widersprechen,  wenn ich sage, alle lieben sie! Sie gehört zu den TOP TEN der …