Grillen 3

Webergrill – Premiere mit Holzkohle

Kochfee Beilagen, Einkaufen, Fleisch & Fisch, Gesundes, Get fit with me!, Low Carb, Süßes, Tipp 0 Comments

Webergrill  – Premiere mit Holzkohle Lange lange lange musste er in seinem Karton ausharren, der Arme…. Erst war es zu kalt, dann waren wir weg, dann war ich andauernd unterwegs, dann war mein Sohn weg – der sollte auf jeden Fall dabei sein – dann war es zu heiß und wir gingen lieber in einen schattigen Biergarten 🙂 Aber gestern war es endlich so weit: wir haben den neuen Weber-Grill ausgepackt, aufgebaut und eingeweiht. Wir heißt in diesem Fall bis …

Sommertorte 5

Sommertorte mit roten Beeren

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Sommertorte mit roten Beeren Hallo ihr Lieben! Nach einer kleinen Pause melde ich mich heute zurück! Ihr wisst ja, ich habe einen kleinen Urlaub gemacht, an einem Ort, der wunderschön ist, bei großartigem Wetter, das Meer schon fast unwirklich blau. Ein kleines Paradies ist diese Küste und als Krönung ein wunderbares Konzert in einem Palasthof. Klingt traumhaft…ABER: der Traum war dann keiner, denn ich war in Nizza. Meine Mama und ich kamen am 14.7. am frühen Nachmittag an, gerade rechtzeitig, um nach einem …

Kaufland 5

Low Carb Pizza grün-weiß

Kochfee Fleisch & Fisch, Low Carb, Rezept 0 Comments

PIZZA Low Carb! In meiner kleinen Reihe hier im  Kaufland-Online-Magazin möchte ich die nächsten 6 Monate einfache, schnelle und leckere Rezepte zeigen,  die so arm  an Kohlenhydraten sind,  dass man sich selbst am Abend ohne auch nur einer Spur von schlechtem Gewissen an ihnen satt essen kann! Süßes und Deftiges wird es geben, für  jeden und für jeden Geldbeutel! Pizza Ich denke nicht viele würden mir widersprechen,  wenn ich sage, alle lieben sie! Sie gehört zu den TOP TEN der …

Paprika-Minis 4

Gefüllte Paprika-Minis

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SO schöne Ecken hat Nürnberg, hier das Büro von 7streich, die nicht nur Holladiekochfee exakt nach meinen Wünschen gestaltet haben, sondern jetzt auch meine Küchen-Quelle-Kochvideos drehen werden!   Gefüllte Paprika-Minis Heute bin ich sooooo gut gelaunt,  der Tag war einfach perfekt! Bei 7streich Videoproduktionen hatte in sehr interessantes Treffen mit dem Chef von „Curt“, dem Nürnberger Stadtmagazins und Reinhard und ich hatten so viele Ideen, das war richtig inspirierend und wenn nur die Hälfte von allem klappt, was wir uns vorgenommen haben,  …

käfer michael

Käfer Feinkost München {Bloggerevent}

Kochfee Einkaufen, Essen & Trinken, Events, Schönes & Praktisches, Shop, Tipp, Zutaten & Gewürze 0 Comments

Käfer Feinkost München Heute ist bei Käfer im Stammhaus ordentlich was los und ich wäre gerne dabei! Jetzt denkt ihr vielleicht, was schreibt sie da, heute ist doch Sonntag? Ja, aber einer der besonderen Sonntage bei Käfer, einer, bei dem ich genau vor einem Jahr eingeladen war,  nicht als Bloggerin, sondern als Mama! Heute ist nämlich der „Azubis bewirten Eltern – Tag“ und letztes Jahr war es auch für uns ein ganz besonderes Erlebnis, uns mit den anderen Eltern nicht nur durch das …

Cherry pie 2

Cherry Pie Low Carb

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Es ist Sonntag,  es ist heiß, also  so richtig heiß und ich backe….. weil ja eben Sonntag ist! Und ich Restkirschen habe 🙂 die ich auf keinen Fall wegwerfen will. Also gibt es einen Mix zwischen Kirsch-Pie, italienischen Mandelplätzchen und Kirschenmichel.  Schnell gemacht und wirklich köstlich! Und weil es so heiß ist und ich in die Sonne will, um  wenigstens noch ein wenig Farbe für den kurzen Trip nach Nizza zu bekommen, gibt es jetzt auch keine weiteren sonntäglichen Bügel –  und …

Gegrillte Melone 3

Salat mit gegrillter Wassermelone

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Eines der schönsten Gefühle ist die Vorfreude  –  und eine der schönsten Vorfreuden für mich ist die auf einen baldigen Urlaub! Und ich bin sowas von urlaubsreif, wirklich so wie selten zuvor. Und obwohl  es nur eine kurze Auszeit wird und die eigentlichen Erholungsferien dann erst im  August kommen, freue ich mich riesig, denn es geht an die Côte d’Azur,  nach Nizza. Wie jedes Jahr mache mit meiner Mama eine Städtereise, wobei diese quasi ein eingeschobenes Extra ist und das eigentliche …

Brotstangen 9

Rote Bete Schafskäse Dip

Kochfee Beilagen, Low Carb, Rezept 1 Comment

Ich liebe PINK! Deshalb mag ich diesen Dip so gerne! Vor kurzem gab es ihn in einer Tapasbar, einfach als kleine Nocken auf dem Salat. Ich habe ihn heute zu  meinen Mediterranen Low Carb Brotstangen gemacht, er passt aber auch hervorragend zu Gemüsesticks als kleine Fernseh-Knabberei oder ein gesunder Snack im Büro. Luftdicht verschlossen – zum Beispiel in einem Weck-Glas – hält er sich im  Kühlschrank sehr gut! Für eine Party kann man in auch so servieren, jeder bekommt ein kleines Gläschen, …

Brotstangen 5

Mediterrane Brotstangen

Kochfee Beilagen, Brot und Brötchen, Low Carb, Rezept 5 Comments

Es ist mal  wieder Zeit für Low Carb Brot! Die Brötchen mit Leinsamen kamen so gut bei Euch an,  das freut mich sehr!!!!! Heute wollte ich es mal etwas würziger,  zu meinem knallpinken Schafskäse-Aufstrich mit roter Bete. Das Rezept dafür findet Ihr HIER! Und da ich Oliven da hatte und der Thymian draußen wuchert, gibt es Mediterrane Brotstangen mit Oliven und Thymian. Die Zubereitung ist denkbar einfach, es werden einfach alle Zutaten zusammengerührt und fertig  🙂 Und hier sind sie: Zutaten für …

Schoko-Apfel-Muffins2

Schoko-Apfel-Muffins mit Zimt

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Ich weiß, es ist Sommer und meine heutigen Muffins klingen jetzt eher nach Weihnachten…ABER: sie sind einfach soooo lecker, ich wollte mit dem Rezept nicht so lange warten! Und eigentlich finde ich auch, Zimt geht immer, ich mag ihn einfach, egal ob in Kuchen, in Streuseln oder im Kaffee, auf Joghurt….. Wem es dann doch zu adventlich ist, der ersetzt den Apfel durch Birne und versucht sich an einem nostalgischen Birne-Helene-Muffin. Mit Vanille statt Zimt. Also ich werde es definitiv …