Schnelles Trüffelkäse-Omelette

Kochfee Get fit with me!, Low Carb, Rezept 0 Comments

Schnelles Trüffelkäse-Omelette   Hi ihr Lieben! Das Motto heute: 5 Minuten kochen, 10 Minuten essen, 15 Minuten bloggen! Denn heute musste es schnell gehen, eine Menge Arbeit liegt herum und wenn man mal so drin ist, möchte man nicht groß unterbrechen. Aber was Warmes auf den Teller sollte es trotzdem geben, auf jeden Fall. Ich hatte Rührei mit Trüffeln im Kopf. Ja ich denke wirklich gerade sehr oft an Essen, liegt daran, dass ich mitten im neuen Kochbuch bin. Bald kommen …

Rüblis – meine Lieblings-Möhrenmuffins

Kochfee Cupcakes & Muffins, Low Carb, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes 0 Comments

  Rüblis Nicht nur Fasching, sondern auch Ostern steht vor der Tür! Ja, noch nicht sofort, aber irgendwie kamen wir gestern auf Karottenkuchen, auf alle, die wir schon gegessen haben…. manchmal, wenn man gerade superclean isst und sich gesund ernährt, kommen solche Gedanken 🙂 Und da mein Karottenkuchen aus dem Buch so toll ankommt, dachte ich, es ist Zweit auch die kleinen Rüblis wieder ans Licht zu holen, so saftig und köstlich! In meiner Heimat gibt es Ostern Hefekränze, Lämmchen und …

Healthy Monday No. 17 {Culinary Pixel}

Kochfee Get fit with me!, Healthy Monday, Rezept 0 Comments

Belugalinsen, Rosenkohl, Rote-Bete-Rettich Hallo Ihr Lieben und eine ganz wunderbare neue Woche! Die letzte war ein wenig stressig. Ich war nicht ganz gesund und so waren auch die zwei Messen, die ich besucht habe eher anstrengend: die Ambiente in Frankfurt und die Biofach / Vivaness in Nürnberg. Trotz des leichten Nebels, der mich dank Grippemitteln umhüllte, war es ein schönes Wiedersehen mit Bloggerfreunden und Kunden und vor allem auf der Biofach gab es auch viele Anregungen und Neuigkeiten, die sich sehr …

Ofen-Krapfen mit Gewinnspiel

Kochfee Carb, Gesundes, Rezept, Süßes 36 Comments

{Werbung} Ofen-Krapfen Kaum ist Weihnachten vorbei, steht schon das nächste Fest vor der Tür: Fasching! Und selbst wenn man ein richtiger Faschingsmuffel ist wie ich, zwei Sachen mochte ich immer sehr: in Bayern gibt es Ferien und an jeder Ecke Krapfen! Da sich aber viele Dinge ändern, sieht es jetzt so aus, dass beide Kinder die Schule hinter sich haben und unser Familienurlaub in Südtirol Geschichte ist. Und da ich Zucker meide, leider auch die Krapfen… wobei ich sie schon …

Healthy Monday Nr. 15 {Madame Dessert}

Kochfee Beilagen, Healthy Monday, Low Carb, Rezept, Veggie 0 Comments

Krautgeschichten Guten Morgen Ihr Lieben! Ich sitze gerade im Zug auf dem Weg nach Frankfurt zur Ambiente und freue mich auf liebe Menschen und ganz viel Neues rund um Food & Style! Obwohl man mich auf solche Messen eigentlich nicht schicken darf, denn ich schaue nicht nur, ich will vieles auch HABEN! 🙂 Und das entspricht dann so ganz und gar nicht dem aktuellen Motto hier bei uns , wo es eher in Richtung „Entrümple dein Leben!“ geht… also heißt …

Gemüsechips

Kochfee Get fit with me!, Low Carb, Rezept, Veggie 2 Comments

Gemüsechips mit Avocado Dip Es ist der zweite Donnerstag im Monat, Zeit für meine gesunde LC-Kolumne im Kaufland Magazin! Was es heute gibt, habe ich euch ja schon angekündigt: eine sehr gesunde Knabberei, nämlich Gemüsechips Für mich sind Gemüsechips der perfekte Snack, wenn andere – also hier vorzugsweise mein Mann – die Chipstüte aufreißen…. Eigentlich bin ich ganz und gar kein Fan von Kartoffelchips, war ich noch nie. Aber wenn da dann einer sitzt, der zum Tatort andauernd in der …

Zarte Joghurt Cupcakes mit schnellem Frischkäse-Topping

Kochfee Carb, Cupcakes & Muffins, Essen & Trinken, Gesundes, Gesundes, Low Carb, Rezept, Süßes, Süßes, Tipp 5 Comments

{Werbung} Hallo ihr Lieben! Und weiter geht es mit dem „sauberen“ Essen, meiner Zusammenarbeit mit REWE Bio! Nein, nicht mit besonders gut geputztem Gemüse, blitzeblanken Töpfen und Pfannen, auch nicht mit einer Abhandlung zur Hygiene in der Küche und zum Händewaschen…. Clean Eating Es geht vielmehr um „Clean Eating“, darum, sich möglichst natürlich, frisch und gesund zu ernähren! Klar sieht das dann auch für jeden von uns anders aus, das ist logisch. Während für mich der Genuss von hochwertigem Fleisch absolut mit Clean …

Healthy Monday No. 14 {USA kulinarisch}

Kochfee Get fit with me!, Healthy Monday, Low Carb, Rezept, Veggie 0 Comments

Gemüse-Borschtsch aus dem Slowcooker Heute geht es hier rund – ein Beitrag ist schon online und hier ist auch bereits der nächste! Denn heute ist ja schließlich Montag, Zeit also für einen neuen gesunden Gastbeitrag. Mein Gast ist heute die liebe Gabi vom Blog „USA kulinarisch“ – einer absoluten Fachfrau für den Slowcooker! Beim letzten Mal hat sie uns sündhaft gute Monkey Bread mitgebracht, voller Weißmehl und Zucker als Beitrag für den „Sweet Saturday“. Jetzt aber wird es gesund: ********* …

Marinierte Hähnchenbrust auf Gemüsespaghetti mit Erdnuss-Pesto

Kochfee Fleisch & Fisch, Geflügel, Low Carb, Rezept, Salate 2 Comments

{Werbung} Marinierte Hähnchenbrust auf Gemüsespaghetti mit Erdnuss-Pesto „Clean Eating“     Clean Eating. Was ist das eigentlich? Mit dieser Frage habe ich mich gerade in den letzten Tagen sehr viel befasst, einmal, weil ich in diesem Jahr noch viel mehr darauf achten möchte, mich gesund zu ernähren. Und dann auch weil Januar ist und das gesamte Internet voller Detox und Clean und Entschlackung ist, weil man nach den vielen Plätzchen gerade deutlich mehr Zuckerfreies sieht als noch vor ein paar …

Zitronenkuchen Video

Kochfee Bücher, Bücher & Kochkurse, Einkaufen, Essen & Trinken, Kuchen & Torten, Low Carb, Rezept, Shop, Süßes, Tipp 9 Comments

Zitronenkuchen Video …mein Glücksexemplar, von Jamie Oliver signiert… Mein Zitronenkuchen wurde verfilmt!!!!! Vielen Dank an Andreas von Low Carb Kompendium für den tollen Clip, es ist einer meiner Lieblingskuchen aus meinem Backbuch und nicht nur meiner: es ist denke ich auch einer der Leserlieblinge 🙂 Wenn ich sehe, wie oft es bereits geklickt wurde denke ich, ich muss auch mal wieder drehen…. Andreas‘ und Dianas extrem beliebte und erfolgreiche Seite LOW CARB KOMPENDIUM findet ihr auf Facebook und natürlich gibt es …