Brombeer-Eis am Stiel

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{Werbung} Brombeer-Eis am Stiel mit Kerrygold Brombeerjoghurt Selbstgemachtes Eis am Stiel war bei uns DER Renner dieses wunderbar heißen Sommers! Unzählige Varianten habe ich gemacht, aus allem, was man gefrieren kann 🙂 Das allererste Eis war ein Kerrygold Zitrone und Holunderbeere-Limette. Die waren so lecker, dass mein Kooperationspartner Kerrygold gerne ein Rezept auf der Kerrygold-Homepage haben wollte! So schließt sich der Kreis heute mit einem schon fast herbstlichen Brombeer-Eis, das schon durch seine unglaublich schönen Farben besticht. Hat man Gäste …

Zucchini-Schokoladenkuchen mit Kokos

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Zucchini-Schokoladenkuchen mit Kokos Heute gibt es einen herrlich saftigen Zucchini-Schokoladenkuchen mit Kokos. Den ersten LC Zucchinikuchen, der es auf den Blog geschafft hat. Fast schon wie ein Brownie, diesmal auch mit Kokosmehl gebacken statt Mandelmehl. Sollte ich öfter machen, irgendwie kommt das Kokosmehl hier viel zu kurz, obwohl ich es so gerne mag. Den Kuchen haben wir uns jetzt auch verdient, denn Pavlina und ich sind den ganzen Tag im Altmühltal gewesen, genauer gesagt in Treuchtlingen und Sollnhofen. Dort haben …

Knuspriger Kürbis mit schneller Bolognese

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Knuspriger Kürbis mit schneller Bolognese Bye bye Sommer Es ist Herbst. Und so schnell, oder? Ich bin noch überhaupt nicht bereit dafür, kein bisschen. Ich habe den Sommer dieses Jahr so genossen, trotz der Tatsache, dass ich überhaupt nicht wirklich Urlaub hatte bisher. Dabei wollte ich so viel weg sein – wie jedes Jahr irgendwie 🙂 Wie es so aussieht hier Das es sich anders entwickelte, hat viele Ursachen: zum einen hat sich ein langjähriger Geschäftspartner in den Ruhestand verabschiedet …

Butterbrot. Braune Butter schneeweiß. {Verlosung}

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{Dieser Beitrag enthält Werbung für AEG} Butterbrot IFA 2017 in Berlin Bewegte Zeiten sind es gerade! Die IFA 2017 ist vorbei und ich habe live für die Messegäste gekocht – zusammen mit dem AEG Team gab es zunächst ein Menü in Schwarz-Rot für das abendliche Bloggerevent. Und am Sonntag dann für die Messegäste! Das war ein großer Spaß, denn das Team ist einfach Spitze! Mit Sibel und Christian Mittermeier (Villa Mittermeier in Rothenburg) bespaßten und bekochten wir Mittags all diejenigen, …

Pflaumenkuchen mit Metispflaumen und einem Low Carb Hefeteig

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  {Enthält Werbung}   Pflaumenkuchen mit Metis Und wieder eine Premiere bei Hol(l)a die Kochfee! ES gibt eine neue Pfaumensorte UND es gibt einen neuen Teig! Sonntagskuchen Den Kuchen gab es schon am Sonntag und ich weiß, ihr wartet nach den ersten Bilder auf Instagram und Facebook schon sehnsüchtig darauf, aber der Sonntag wurde dann ein wenig hektisch und hintenraus dann so heiß, dass wir den Biergarten dem Laptop vorgezogen haben….gestern nach einem Windows-Update kam mein Laptop dann nicht mehr …

Burg Cadolzburg – Geschichte zum Anfassen {Unterwegs}

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Burg Cadolzburg Burg Cadolzburg: die Hohenzollern mit allen Sinnen erleben | #HohenzollernWalk  Premiere bei Hol(l)a die Kochfee: Eine Einladung, die sich nicht vorrangig ums Essen und Trinken dreht! Nein, diesmal wurde es ganz herrschaftlich, denn es ging zum #HohenzollernWalk auf die Cadolzburg bei Nürnberg. #HohenzollernWalk Die Bayerische Schlösserverwaltung hatte zusammen mit KulturMuseumTalk von der lieben Tanja Praske und igers_nuernberg (Instagram) eingeladen – und alle kamen gerne! Presse, Blogger, Twitterer und Istagramer freuten sich gemeinsam über das EmptyMuseum, denn eingeladen wurde am Abend, …

Avocado-Thunfisch auf Salat

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Avocado-Thunfisch auf Salat Heute mal ein echter Quickie, denn die Sonne scheint und wer weiß, wie lange das noch so bleibt! Es ist soweit! Und außerdem liegt hier ein Päckchen vom ZS-Verlag, mit einem Inhalt, der mir Herzklopfen macht: Das erste Exemplar meines neuen Buches ist da: Nach „Low Carb Backen“ nun „Low Carb schnell & easy“!  Und ich dachte, bevor ich es auspacke und es zum ersten Mal „in echt“ und nicht als Manuskript ansehen kann, zeige ich euch …

BEEF! Luxus-Lachs Box

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  {Enthält Werbung und pure Begeisterung} BEEF! Luxus-Lachs Box von Deutsche See Familientage Am Sonntag wird geschlemmt! Es ist unser Familientag, der Tag, an dem ich nach Möglichkeit nicht arbeite, der Tag an dem hoffentlich alle da sind, der Tag an dem es Kuchen gibt… Sunday Roast Sonntag ist aber auch der Tag des „Sunday Roast“, des Sonntagsbratens! Egal ob es dabei um ein tolles Stück Fleisch geht oder um einen besonders leckeren Fisch – beides soll von sehr guter …

Heidelbeerkuchen wie bei Oma {Backkurs für zwei Personen zu gewinnen}

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Heidelbeerkuchen wie bei Oma Erinnerungen Heidelbeerkuchen wie bei Oma, köstlich, saftig und duftend! Eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen: die ganze Familie im Wald, die Männer suchen Pilze, ich und meine Oma sammeln Heidelbeeren. Daheim geht schon der Hefeteig und so gibt es ganz kurz nach unserer Rückkehr einen warmen, duftenden Heidelbeerkuchen für alle, bevor es an’s Pilzeputzen und Schnibbeln geht und sich das ganze Haus in eine Art Trocknungsstation verwandelt! Vorräte Überall Pilze auf Zeitungspapier, die dafür sorgen, dass es das …

Bayerische Weiberwirtschaften {Buchtip}

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Bayerische Weiberwirtschaften Bayerische Weiberwirtschaften: Refugien für Leib und Seele – 33 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte Hädecke Verlag – gebunden – 22 € – ISBN 978-3775007504   Begegnungen Manchmal triffst du jemanden und magst ihn sofort und es ist, als kennst ihn schon ewig. Manchmal triffst allerdings auch jemanden und weißt sofort, er ist ein Depp und wird es auch bleiben, da hilft nix auch nicht noch zehn Treffen, da weißt du, du musst schauen dass du wegkommst. Aber zum Glück …